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家常菜:黑椒洋葱鸡翅的做法

 2019/01/30/ 15:08 来源:广州日报

  鸡翅吃法多样,主要讲究入味和外层佐料的配搭,黑椒和洋葱是优化的组合,而这次加上酸甜汁是画龙点睛之举。

  材料:鸡翅400克,洋葱粒30克,黑椒碎10克,蒜蓉30克,酸甜汁、盐、油各适量。

  做法:先将鸡翅洗净,之后用盐和蒜蓉腌制2个小时,把蒜蓉清掉,开锅下油,加入鸡翅煎至两面呈金黄色,后捞起,原锅加入洋葱粒爆香,下黑椒碎,之后放入鸡翅中火继续翻炒,加入酸甜汁后调味收汁即可。

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