您当前的位置 : 每日甘肃网  >  美食  >  中华美食

百吃不厌的芋头面

 2018/11/14/ 10:51 来源:中国妇女报

  主辅料:

  面条400克、芋艿200克、猪肉60克、香菇4朵、油豆腐3片、豆腐干1片、青菜适量、盐适量、油适量。

  做法:

  1. 毛芋去皮洗净,切厚片,这面的精华美味就是毛芋,一定不能少,猪肉肥瘦分开切成小片;

  2. 香菇,豆腐干,油豆腐洗净备用;

  3. 把所有的食材都切成长条备用;

  4. 锅里放少许植物油,把肥肉熬出油;

  5. 依次放入毛芋,香菇,油豆腐,豆干等翻炒;

  6. 加足水,烧开以后转小火慢煮,煮到毛芋熟透;

  7. 毛芋熟了以后放盐调味,这时候汤已经成了乳白色,香而不腻;

  8. 面条一份,一定要湿的,能自己擀就自己擀;

  9. 放入面条,大火煮开,再煮2~3分钟;

  10. 放入青菜,烫熟即可出锅。 (优优)

相关新闻

甘肃日报社关于加强新闻作品版权保护的声明版权与免责声明

1、凡注有“每日甘肃网讯”或电头为“每日甘肃网讯[XXX报]”的稿件,均为每日甘肃网及甘肃日报报业集团版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“每日甘肃网”,并保留“每日甘肃网”电头。

2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

新闻排行

1   降压供水公告
2   甘肃省人力资源和社会保障厅关于公示2018年享受政府特
3   兰州:黄河里冲出一条一米长的娃娃鱼
4   林铎在全省金融工作会议上强调 坚决防范化解风险积极
5   省食药监局:效价指标不合格百白破疫苗未流入甘肃
6   每日甘肃网7月22日甘肃热点新闻回顾
7   【全国网媒看平凉】探访崇信龙泉寺 感受文化旅游融合