您当前的位置 : 每日甘肃网  >  美食  >  营养快递

家常菜酸菜煮肥牛 促消化和吸收

 2018/06/07/ 09:54 来源:广州日报

酸菜食味带酸,而且能分解乳酸,有促进人体消化和吸收的作用。肥牛富含的蛋白质和脂肪,与酸菜配搭,既可体现风味,也可平衡肥牛腻滞的口感。

材料:肥牛200克、酸菜200克、葱花20克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,猪油渣,少许,盐、糖、花生油各适量。

做法:酸菜洗净切段,以清水浸泡备用;肥牛切6厘米片状备用。开锅下油,爆香猪油渣,拍蒜和姜片,下酸菜大火翻炒片刻,然后加入肥牛片,调味后上碟,撒入葱花即成。

甘肃日报社关于加强新闻作品版权保护的声明版权与免责声明

1、凡注有“每日甘肃网讯”或电头为“每日甘肃网讯[XXX报]”的稿件,均为每日甘肃网及甘肃日报报业集团版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“每日甘肃网”,并保留“每日甘肃网”电头。

2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

新闻排行