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五红汤助患者战肿瘤

2018-02-06 14:31来源:广州日报 

  主要功效:健脾、益气、养血

  推荐人群:肿瘤患者(糖尿病患者需改良)

  材料:枸杞10g、去核红枣6粒、红衣花生20g、红豆20g、红糖15g(1人量)。

  制作方法:红衣花生和红豆可提前泡发2小时,然后将食材放入锅中,加入清水500ml,武火煮开后改文火继续煮20分钟,最后加入红糖煮10分钟后起锅食用。由于每次量少,且需要连续服用,故可一次烹煮多日剂量(建议放化疗前3~5日开始食用,连食5~7日,每日1次)。

  特色点评:每年的2月4日是世界癌症日,今年活动日主题为——“我们能,我能战胜癌症”。癌症作为一种严重、高发的疾病让我们不寒而栗,如果不幸罹患此病,我们必须正视它,不要害怕它,也不要放纵它,接受正规治疗,调整好自身生活工作才是正确的。今天给大家介绍一款肿瘤患者的辅助食疗——五红汤。此汤中枸杞子性味甘平,具有滋补肝肾、益精明目的作用,现代药理研究表明其具有调节免疫、降血糖、血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤的作用;红枣味甘性温,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;花生味甘性平,可健脾养胃、润肺化痰,而花生红衣能够补脾胃之气,从而达到养血止血的作用;红豆有化湿健脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,李时珍称之为“心之谷”,可清心养神,健脾益肾;红糖性温味甘,具有益气养血、健脾暖胃、活血化瘀的功效;据现代临床对照研究发现,五红汤具有提高免疫功能(提升白细胞),改善患者临床症状,提高生活质量的作用。如果是糖尿病的肿瘤患者,可以食用改良后的五红汤,例如将红糖换成瘦肉即可。

 编辑:[王辉文]
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