首页 甘肃 国内 国际 视频 体育 娱乐 时评 军事 女性 论坛  
 
新闻热线:0931-8151739  投稿邮箱:mrgstx@163.com
您当前的位置 :每日甘肃 > 美食 > 下厨妙方 正文

除了火锅,你的冬天还需要这几道菜

2016-11-15 23:56 来源: 美食杰  

  对于打算进军料理界的厨房小白来说,从0到1的过程往往令人头疼,想学做饭,却不知道从何入手,好像做什么都很费劲的样子。正所谓万事开头难,如果你正愁着不知道从何入手,那么下列这些好吃又不费事的入门级菜肴或许是不错的选择。

  -番茄炒蛋-

  用料

  主料番茄1个鸡蛋2个

  辅料葱花适量盐2小勺

  做法

  1.番茄一只,先在底部画上一个十字

  2.泡在热水中几分钟后,切成小块备用

  3.起油锅,加入少许油,下番茄,煮到番茄变软变烂,番茄汁都流出来

  4.将番茄块盛起,留下番茄汁

  5.鸡蛋打散成蛋液,加上葱花少许,调入少许盐

  6.将鸡蛋液倒入锅中,和番茄汁混合之后炒出来的鸡蛋,更水嫩

  7.待稍许凝结后炒成块

  8.加入炒好的番茄,再调入一点点盐调味,撒上葱花,炒匀

  9.再加一些榨菜末,更好吃了

  -青椒炒肉-

  用料

  主料柿子椒2个猪里脊肉50克

  调料豆油2汤匙食盐1/3茶匙鸡精1/2茶匙蒜2瓣生抽2汤匙老抽1茶匙花椒粉1/2茶匙

  做法

  1.青椒洗净,用手撕成小瓣,里脊肉切小片,大蒜拍碎切末

  2.中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜末

  3.出香味后加入柿子椒,倒入生抽和老抽翻炒几下,加花椒粉,继续煸炒,加鸡精,食盐最后再翻炒均匀即可出锅

  -什锦炒饭-

  用料

  主料米饭1碗鸡蛋2个黄瓜半根午餐肉4片

  辅料香葱少许盐1茶匙油1汤匙

  做法

  1.黄瓜、午餐肉切丁,鸡蛋加1/2茶匙盐打散,香葱切末备用。

  2.将锅擦干水分,倒入1汤匙的油。

  3.等到油温烧至5成热时,倒入打好的鸡蛋,快速搅拌成块状,盛出备用。4.倒入午餐肉,利用剩余的油将肉煸炒出香味。

  5.当肉表面微焦时,倒入隔夜饭,加入剩余的1/2的盐,翻炒均匀。

  6.加入第三步炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

  7.加入黄瓜丁,快速翻炒均匀后关火出锅。

 编辑:[ 樊醒民 ]
更多相关新闻及资讯请关注微信公众号,提供新闻线索关注民声315微信公众号。
 




 




 




 

3
1
5
 

相关新闻

  • 甘肃
  • 社会
  • 政务
  • 通讯员
  • 文娱
 
版权与免责声明

1、凡注有“每日甘肃网讯”或电头为“每日甘肃网讯[XXX报]”的稿件,均为每日甘肃网及甘肃日报报业集团版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“每日甘肃网”,并保留“每日甘肃网”电头。

2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

阅读推荐

论坛热帖

原创视频

原创热点

甘肃省对12条客运班线拟变更线路
 

  11月11日,记者从省道路运输管理局了解到,近日,省运管局召开第八次行政许可会,对各地经营期限已满或即将届满申请重新许可的省(市)际客运班线、拟变更及恢复客运班线进行研究。目前,省运管局对7条省际.......全文

专题策划

热门图片

甘肃市州新闻精选

甘肃日报社每日甘肃网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像 本网法律顾问:高洁
甘肃每日传媒网络科技有限责任公司承担本网站所有的经营业务、内容更新和技术维护
本网常年法律顾问单位:甘肃贺文龙律师事务所
国家互联网新闻信息服务许可证编号:6212006001 ICP备案号陇ICP备05000341
增值电信业务经营许可证编号甘B2-20060007 信息网络传播视听节目许可证编号2806153