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耐饥又营养的燕麦饼干

2016-11-08 23:29 来源: 心怡美食  

  都说美好的一天从一顿能量满满的早餐开始,虽然道理很简单,但是仍有不少亲会在匆忙中

  pass

  掉了吃早餐,不过这件事在咱家是不被允许的,即便是在休息天,想赖床,那也得在

  9点之前把早饭吃了,为此女儿没少抗议过,委屈地说“为什么同学放假可以睡到中午云云”,然而抗议无效哈,因此这么多年下来,女儿已经养成了好好吃早餐的习惯。

  早餐吃什么呢?嘻嘻

  ~~自然是青菜萝卜各有所爱啰,喜欢中式的吃中式,喜欢吃西式的吃西式,只要有好好吃早餐就行咯!

  今天向大家推荐一款燕麦饼干,推荐理由:无需发酵,无需打发,制作方便,方便储存,并且含油量含糖量相对较低,营养成份相对较多,我是搭配了咖啡当早饭吃的,亲也可以在小饿小困的时候用来垫饥,个人感觉这款燕麦饼干很耐饥饿。

  材料:低筋面粉

  75克,快熟燕麦

  50

  克,芝麻

  25

  克,约糖

  20

  克,糖粉

  10

  克,奶粉

  10

  克,盐

  1

  克,无铝泡打粉

  1

  克,黄油

  30

  克,色拉油

  30

  克,玉米糖浆

  15

  克。

  制作方法:

  1 、挑洗干净的芝麻放入平底锅中炒熟,听到轻微的爆裂声音立即熄火;

  2 、面粉和泡打粉过筛;

  3 、红糖过筛放入盆中,加入糖粉、奶粉、快熟燕麦和盐;

  4 、将芝麻加入上述

  3

  中拌匀;

  5 、加上述

  2

  加入上述

  4

  中拌匀;

  6 、将色拉油和黄油加入平底锅中加热半分钟;

  7 、将玉米糖浆加入平底锅中,与油搅拌均匀;

  8 、将上述

  5

  加入上述

  7

  中搅拌均匀;

  9 、用汤匙取上述

  8

  约一汤匙的量,用手搓圆再压扁;

  10 、烤箱预热

  170

  度,烘烤约

  15

  分钟。

  烘烤好的燕麦饼干非常的香酥可口,有燕麦、芝麻,红糖……营养也很丰富哦!

  小提示:

  1 、红糖通常有块状结晶需要碾碎过筛;

  2 、油可以全部只用黄油或者全部用色拉油;

  3 、因为烤箱性能差异,烘焙温度与时间仅供参考。

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 编辑:[ 樊醒民 ]
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