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兰州最大百合月饼创世界纪录 总重量900斤(图)

来源: 每日甘肃  作者:   2014-09-09 09:34  编辑: 冯乐凯


  9月8日,浓情中秋相约兰州——海内外嘉宾共享“世界最大百合月饼”活动在兰州百合广场举行。据了解,寓意“百合、团员、吉祥”的百合月饼,直径2.14米,厚11厘米,总重量约900斤,选用优质莲子打底、700斤馅料,辅以160斤面粉,由20名月饼大师经过13道工艺制作完成。甘肃日报记者李小龙摄
 

  世界最大百合月饼亮相兰州 丁凯 强江波摄

兰州最大百合月饼创世界纪录 

由20名月饼大师制作,总重量900斤,让市民过足了瘾

  商报讯(首席记者丁炜娜)昨日,在这个一年一度、万家团圆的中秋佳节,“浓情中秋·相约兰州”旅游文化主题活动在兰州市七里河区百合公园隆重举行。在活动现场,除了舞狮、猜谜等传统的中秋节目精彩上演外,由20名月饼大师联合制作的世界最大百合月饼也让市民过足了瘾。

  A猜谜舞狮兰州彰显生态旅游魅力

  记者了解到,本次活动以“浓情中秋·相约兰州——2014中秋境内外游客相聚黄河岸边共享‘世界最大的百合月饼’”为主题,邀请了省、市领导、兰州市重点酒店、旅行社、景区代表、海内外游客、兰州摄影家协会及省内外主流媒体记者约500人参加。此次旅游文化主题活动共分为三个部分进行,第一部分主题为“中秋月圆·情深兰州”,通过黄河鼓韵、舞狮迎宾、民俗表演、中秋猜谜等形式多样的表现方式,向嘉宾和海内外游客集中展示兰州独特优美的自然风光、富有地域特色的非物质文化遗产和多姿多彩的民风民情民俗,彰显兰州独特的生态旅游文化魅力。作为活动承办地、被誉名为“中国百合之都”的七里河区,更是拥有众多独特的生态旅游文化资源。

  B最大百合月饼创世界纪录

  第二部分主题为“世界共赏·文化兰州”,在这部分中,独具特色的名歌合唱、精湛技艺的葫芦雕刻、大兰州自驾护照赠送等形式,全面展现了兰州富有鲜明地域特色的历史文化、雄浑厚重的黄河文化、深邃久远的丝路文化、丰富浓郁的民俗文化以及现代时尚的城市文化,彰显兰州深厚的文化底蕴和质朴的好客之情,让嘉宾游客们在尽情领略秀丽自然风光的同时,品味多元的黄河文化,体验淳朴的民俗风情。

  第三部分也是最精彩的部分,主题为“佳节共享·爱在兰州”,为沿袭中秋佳节赏月、吃月饼的传统习俗,现场嘉宾代表共同揭开了“世界最大的百合月饼”——整个月饼为圆形,外形轮廓设计为百合形,月饼直径2.123米,厚度0.133米、总重量约900斤。选用优质莲子打底、优质的兰州特产百合约700斤为馅料,辅以160斤面粉,按照皮馅1:4的比例,由兰州安旗食品有限公司的20名月饼大师,经过13道工艺,用时两天精心加工而成。月饼中间为“相聚兰州”主题活动字样,周边设计有六位古代飞天,既彰显兰州热情淳朴积极向上的城市形象,又展示兰州非物质文化遗产和悠久历史交汇融合的独特魅力,寓意“百合团圆吉祥”!昨日,主办方邀请了世界纪录认证官现场对“世界最大的百合月饼”进行认证,并向制作方兰州安旗食品有限公司颁发世界纪录证书,由专业厨师将月饼切分,全体来宾共享中秋月饼。

 


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