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“龙江红野生鱼大酒店”之解密赫哲人的长寿秘笈

来源:  作者:   2008-09-12 15:33  编辑: 滑尚德


  赫哲族,现有人口0.42万,大部分居住在中国东北部的黑龙江省同江、抚远、饶河等市、县,是中国北方惟一的以捕鱼为生、用狗拉雪橇的民族。捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。他们不仅以鱼肉兽肉为食,穿的衣服也多半是用鱼和兽皮制成。以渔猎生产为主的赫哲族人餐桌上的主要菜肴离不开鱼。在长期的渔业生产中,他们积累了丰富的捕鱼经验,练就了高超的捕鱼技术.世代靠打鱼为生,吃野生鱼,穿鱼皮衣,由于野生大鱼各种营养都非常高,所以赫哲人平均寿命能达到80岁以上。专家分析他们长寿的秘密就来自这些美味的野生名贵大鱼。

  “龙江红”经营大马哈鱼、黄钻鱼、怀头鱼、鳜鱼、白鱼、青根等十几种野生鱼类,全部来自东北。医学健康普查表明,90%以上的中老年人缺铁、缺钙,而野生大鱼是用东北大铁锅炖鱼补铁,野生大鱼含钙极高,这样的食补要比药补强得多。营养学说:“宁吃野生一两、不吃养殖一斤”。养殖鱼是靠饲料、生长剂快速长成,而野生大鱼是靠大鱼吃小鱼,小鱼吃虾无药材在绿色生态下生长的,生长年限达十几年之久,重量都是在几十公斤以上,肉质特别瓷实。

  “龙江红”北临黄河风情线,南靠步行街,1000多平方米大厅,另设有20多间风格不同的包厢,主料为乌苏里江野生大鱼。每天下午6时左右,庞然大物“着陆”后,几个小伙子又是抬又是拖地搬运,路人侧目,顾客围观,小孩子围着大鱼又跳又喊,其场面犹如当地渔民赫哲人满载而归,

  相约热线:8458419 8458416

  餐厅地址:兰州市永昌路北段382号(国税大厅二楼)


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