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紫色浪漫——紫薯米饭的做法

 

    长这么大还是头一回看见紫薯呢。

    自从前两周在超市发现有紫薯卖以后,我们家不停地吃啊吃,嘻嘻。

    口感真糯呀,太美味了,它和干米饭同煮不算最好吃的做法。

    我最喜欢的两种做法。

    一种是蒸熟碾成泥,加点糖,和鲜奶油拌匀进烤箱烤“鲜奶油紫薯球”。

    另一种就是煮紫薯稀饭,超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时,从粥里捞出块紫薯,咬下去的时候发现,那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉,强烈建议大家买回来做紫薯粥吧,真是太好吃了。另外,煮紫薯粥时,紫薯千万要切大块点,不然会全溶进粥里捞也捞不着了,嘻嘻。如果用蒸熟或烤的,口感会偏干。

 
来源: 北方网 编辑: 田丽媛
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