自制美味的椒香排骨

     昨天下班路过小菜场，看见门口的小加工店有炸好的小排骨卖，就去买了点。他原是要再加工的，做成椒盐的或是糖醋的，我没让他完成最后一步，拿回来自己加料炒。

    买了几只尖椒和一根大葱，斜切成小段，拍一块姜，两瓣蒜，下锅一爆，淋点黄酒，洒点盐，齐活儿。又简单又方便，味道还好。