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夏日厨房 消暑冬瓜茶 |
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![]() 材料:冬瓜500克,红糖250克,冰糖250克 做法: 1、冬瓜洗净,不去皮,核,全部切成细丁。 2、加红糖拌匀,静置约15分钟,待其出水。 3、将冰糖也加入锅内,大火煮开后,转小火,保持微沸状态,煮大约100分钟,至糖浆变黏稠即可。 成品可放干净玻璃瓶内,置于雪柜储存。一小勺糖浆加水(比例大概1:6)便成可口解暑的冬瓜茶。 ![]() ![]() |
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来源:
上海热线美食
编辑:
和平
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