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鲜咸红烧冬瓜 |
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原料： 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。 做法：1、冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 2、锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。 特色：味鲜咸。 |
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来源：
大洋网
编辑：
和平
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