材料：

　　玉米粒，青豆粒，胡萝卜切粒，青椒切粒，泡发的木耳切粒，泡发的香菇切粒，葱切末。

　　做法：

　　锅热油，倒入葱花，加辣酱炒香，把所有的菜码倒入翻炒，最后把米饭倒入，炒匀炒热出锅。

　　注意：

　　1)可以根据手头有的材料搭配蔬菜，或者按照自己的喜好搭配蔬菜。如果喜欢的话，还可以加点鸡蛋，或者火腿，香肠等一起炒。

　　2)辣酱的味道够咸了，所以这个炒饭不需要再额外放盐。如果不喜欢辣味的话，可省略辣酱，加点儿盐或者酱油来炒。