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【图文】木瓜煲乌鸡

    材料:木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙

    制作方法:
    1.乌鸡飞水,用清水洗净,木瓜去皮,切大件。

    2.将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟,刮去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分钟,调味即可。

    小提示:乌鸡性平,味甘,益肾养阴;木瓜以树熟为佳,肉质软香。

    疗效:味甜,有养颜补血的功效。

 
来源: 四川在线 编辑: 和平
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