原料：海带半斤，切宽条，在沸水锅中煮软；熟芝麻两匙；料酒一大匙；油辣椒一大匙；盐适量。

    做法：

    1、锅中放油烧至六成热，将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。

    2、用漏勺将海带捞起沥干油。

    3、装碗里，放入料酒、油辣椒、盐、熟芝麻，喜欢味精的可放适量味精，拌匀即可食用。