配料  
洋葱 1  红青椒  2 黄青椒  2 橄榄油 一汤匙  3 小胡瓜 2  香醋 一汤匙  1  凤尾鱼 50克 黑橄榄  25克 鲜罗勒 一汤匙 250克 盐和胡椒  一茶匙
番茄吐斯    法式面包 1  蒜 捣碎  1  番茄 去皮 1 橄榄油 一茶匙  2 盐和胡椒  茶匙

准备
1. 洋葱，胡椒切开，去籽。  2. 加热，在油锅中放入洋葱，橄榄油，打算和其他调料，加热20分钟。3. 加醋，风味鱼，橄榄，放在一旁冷却。
4. 在上面撒罗勒叶。5. 切吐司 1-厘米/½ - 切片 6. 将蒜，番茄，油和调料混合，撒在面包上。7. 放在烤盘上，加橄榄油烤至脆嫩。