原料

鲤鱼、竹笋、姜片、香菇、豆腐

制作方法

1.将鲤鱼、竹笋、姜片、香菇、豆腐用清水洗净备用。

2.水煮沸，放入鲤鱼、竹笋、姜片、黑豆煮30分钟后，加盐及调味料即可。

小贴士

可以变化为豆腐鲫鱼汤、香菇鲫鱼汤等。鲫鱼汤在放入前可以用油煎一下，这样汤的颜色比较好看，口感没有什么变化。